第一師阿拉爾市六團西梅進入采摘期。李培華 攝

據悉，為讓西梅在運輸過程中保持最佳新鮮度，當地建立“采摘－預冷－包裝－冷鏈運輸”的全鏈條保鮮體系。采摘后的西梅按大小、品相分揀包裝，裝入帶有冰袋的保溫箱，再由航空或冷鏈車全程低溫運輸，發往北京、上海、廣州等城市，最快48小時就能抵達消費者手中。

種植戶王紅旗介紹，今年他家種植26畝西梅，得益于氣候適宜，產量達30噸，且甜度、口感都優于往年。“西梅從開花到結果都是精細化管理，不催熟、不打蠟，熟度夠了才摘，保證每一顆都是自然的味道。”他說，按每公斤9.5元的價格計算，今年產值能達到40余萬元，這在以前是想都不敢想的事。

當地民眾正在分揀西梅。李培華 攝

“以前擔心路途遠、保鮮難，好果子賣不出好價錢。現在有了冷鏈物流，咱們的西梅能‘鮮’到全國，訂單量比去年翻了一倍多。”王紅旗說，依托冷鏈技術，西梅的銷售半徑從周邊擴展到全國多地，不僅拓寬銷路，還提升產品附加值，帶動更多農戶增收。

如今，一箱箱新鮮西梅通過冷鏈車駛出產地，跨越山海，成為市場上的“新晉網紅水果”，為鄉村特色產業發展注入新活力。