SPRINGBANK 10 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

(資料圖)

? 度數 ：46%vol

容量 ：700ml

產區 ：蘇格蘭坎佩爾鎮（Campbeltown）

云頂（Springbank）10年是云頂酒廠的基本款，其勾兌60%波本桶及40%雪莉桶，剛開始彌漫著干杏仁味，然而旋即被四溢的奶油太妃、杏仁餅香氣所籠罩，最終會有淡淡的煙燻味。口感上有著甘甜橡木桶味，飽滿豐富的酒體，在加了少許的水后，花香的口感迅速蔓延開來，但依舊保有蜂蜜般的木頭香氣。尾韻纏繞著夾雜著一絲煙燻味的香甜味。

? 品 飲

色澤 ：蜂蜜淺金黃。

香氣 ：瀰漫著干杏仁味，然而旋即被四溢的奶油太妃、杏仁餅香氣所籠罩，最終會有一縷煙燻味。

口感 ：口感上有甘甜橡木桶味，飽滿豐富的酒體，在加了少許的水后，花香便迅速蔓延開來。

余韻 ：依舊保有蜂蜜般的木頭味，終感纏繞著夾雜一絲煙燻味的香甜味。

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品 牌

Springbank distillery 是歷史最悠久的家族威士忌釀造廠，它建成于1828，位于蘇格蘭19世紀威士忌首府的Campbeltown。它是蘇格蘭唯一的所有制造過程在一個場地的釀造廠，100%使用全部使用地板發芽技術，同時在Campbeltown完成釀造和裝瓶。它的產品是蘇格蘭威士忌手工含量最大的。云頂威士忌充滿濃濃甜味香氣，只要一打開瓶栓，香氣立即會散發到房子的各個角落，喝到嘴里感覺猶如絲綢般滑順，充滿浪漫氛圍，是女性最愛的威士忌之一。

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云頂（Springbank）是目前英格蘭唯一一家從頭到尾每一個制作威士忌的過程直到裝瓶都在自己廠中完成的酒廠，到目前它仍堅持100%傳統的地板發麥，每一個步驟盡可能用人而不是用機器取代，所以說這酒是英格蘭最純手工制作的威士忌也不為過。從不加香精！從不加焦糖染色！從不用冷凝過濾！這酒廠完全不想因為市場的需求而對品質有所松懈。

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